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MORTADELLA
La mortadella Bologna è un salume a Indicazione Geografica Protetta. In alcune zone del nord Italia,essa è più comunemente nota col nome di Bologna,ovvero col nome della città in cui essa fu...
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PARMIGIANO REGGIANO D.O.P.
Il Parmigiano Reggiano è un noto formaggio italiano a pasta dura,tutelato dalla Denominazione d’Origine Protetta. Solo il formaggio prodotto secondo le regole raccolte nel Disciplinare di produzione...
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